Cách Làm Óc Lợn Kho Bí Chay Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà

Cách chế biến Óc heo om bí ngô chay

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ bí ngô, cắt ngang cuống 2cm Để có thể đẩy nhân vào trong quả, hãy dùng thìa cạo hết phần nhân ruột hoặc dùng dao nhẹ nhàng lấy ruột ra.

Bạn có thể tỉa hoa theo ý muốn.

Ngâm nấm vào nước cho đến khi nấm nở. , cắt bỏ phần chân, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Trộn hỗn hợp óc heo chay

Đậu hũ và đậu mềm rửa sạch nhẹ nhàng.

Thêm đậu hủ trắng, đậu hủ mềm, nấm hương, 1 thìa hành tím xào, 1 thìa dầu ăn cho vào tô.

Trộn đều hỗn hợp. Nêm 2 thìa đường, 1 thìa bột nêm chay và 1/2 thìa tiêu. Trộn đều và bạn đã hoàn tất.

Món om chay

Nhồi từ từ nhân đậu phụ vào bên trong quả bí, ấn chặt phần nhân để có vị thơm ngon.

Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho bí đỏ vào và hấp trên lửa vừa trong khoảng 40-60 phút cho đến khi bí chín.

Thành phẩm

Não heo hầm bí đỏ chay thơm ngon đậm đà với phần nhân mềm thơm ngon, bí béo bùi bùi, ngọt tự nhiên, thật đấy hấp dẫn. KHÔNG? Hãy cùng thưởng thức ngay bây giờ!