Cách Làm Trứng Cút Muối Siêu Đơn Giản Và Dễ Làm Tại Nhà

Cách chế biến Trứng cút muối

Nấu trong nước muối

Chọn Bắc nồi lên bếp, vặn lửa to, cho 1 lít nước và 2 thìa muối vào nồi đun khoảng 5-10 phút cho đến khi nước sôi. Sau đó, tắt bếp và để nước trong nồi nguội.

Trứng ngâm

Sắp xếp chúng từng quả trứng cút cho vào lọ thủy tinh. Tiếp theo, cho nước muối đã nguội vào bình cùng 1 thìa rượu trắng, đậy nắp lại và ngâm từ 10 – 15 ngày ở nhiệt độ phòng, nơi thoáng mát.

Thành phẩm

Trứng cút muối sau khi ngâm có lòng đỏ khá cứng và thơm. Lòng trắng trứng không được đục hoặc có màu vàng. Bạn có thể lấy món trứng muối này để chế biến món ăn hoặc làm nhân bánh sẽ rất thơm ngon và bổ dưỡng.