Cách Làm Kẹo Cứng Dâu Tây Và Trà Xanh Thơm Ngon – Dễ Làm

Cách chế biến kẹo cứng hương dâu

Kẹo đường nấu ăn

Đặt 120g đường, 60ml nước, 20ml đường ngô cho vào chảo rồi bật bếp. Đun sôi mà không khuấy trên lửa vừa.

Cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt, tắt bếp, lắc nhẹ chảo và khuấy đều hỗn hợp.

Thêm tinh chất dâu tây vào và khuấy đều.

Đúc kẹo

Tự tạo hình kẹo, cho hỗn hợp ra đĩa chống dính, đeo găng tay và nhồi kẹo khi còn tươi. nóng.

Nhào cho đến khi kẹo không còn dính và cứng.

Dùng kéo cắt từng miếng nhỏ vừa ăn từ 2-3cm, sau đó viên kẹo thành từng viên.

Đổ khuôn, khoảng cách Điều này tiết kiệm nhiều thời gian hơn. Sau khi trộn đều thì cho hỗn hợp vào khuôn khoảng 30 phút là có thể lấy ra khỏi khuôn.

Thành phẩm

Vị chua ngọt của dâu tây, cùng với vị nhẹ của đường ngô hòa quyện vào nhau trong những viên kẹo cứng nhỏ nhắn dễ thương. cả hai đều đáng yêu.

Cách chế biến kẹo cứng hương trà xanh

Nấu kẹo đường

Cho 150g đường, 30g đường ngô, 80ml nước vào chảo đun trên lửa vừa. Không cần khuấy.

Lắc nhẹ chảo để kiểm tra, nếu hỗn hợp có màu vàng nhạt thì tắt bếp.

Thêm 10g bột trà xanh, trộn đều cho đến khi bột tan đều, có màu xinh đẹp. được rồi.

Đúc khuôn

Sau khi trộn đều thì cho hỗn hợp vào khuôn khoảng 30 phút.

Thành phẩm

Kẹo cứng đáng yêu với hương vị trà xanh sảng khoái, từ hương vị đến màu sắc, mang đến sức hút khó cưỡng ngay cả khi bạn không phải là fan của hương vị trà xanh.

div>