Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Bạn có bao giờ nghĩ củ sen và rong biển có thể chế biến thành những món ăn vặt thơm ngon, đơn giản không? Hôm nay Vaobepwiki sẽ cung cấp cho các bạn 2 công thức làm món ăn vặt củ sen và rong biển vừa ngon miệng lại cực kỳ dễ làm. Cùng vào bếp nào.
1. Snack củ sen
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Củ sen 1 kg
Bột phô mai 30 g
Rong biển 50 g(tức thì)
Nước 1,5 lít
Nước cốt chanh 40 ml
Cách chế biến Root Snack sen
Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua củ sen về rửa sạch bùn, sau đó gọt vỏ và thái lát, sau đó thêm 1,5 lít nước và thêm 40 ml nước cốt chanh rồi ngâm trong 20 phút .
Chọn loại rong biển ăn liền đã được sấy khô, giòn, cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào máy xay và xay nhuyễn. Bạn có thể thêm một chút muối để hương vị đậm đà hơn.
Chiên củ sen
Sau khi ngâm củ sen trong 20 phút, rửa sạch với nước và để ráo nước trước khi chiên.
Cho dầu vào chảo, cho vào Bắc lên bếp, đợi dầu sôi thì chiên củ sen cho đến khi chín vàng thì vớt ra để nguội khoảng 2 phút rồi chiên lần 2 cho đến khi củ sen có màu vàng nâu đẹp mắt. lấy nó ra. .
Trộn gia vị
Sau khi để ráo củ sen, chia ra thành 2 phần. Cho một phần bột phô mai, một phần vào rong biển xay rồi dùng thìa, đũa trộn đều để gia vị thấm đều là có thể sử dụng được. 2-cach-lam-snack-cu-sen-va-rong-bien-thom-ngon-gio-5.webp” >
Thành phẩm
Món ăn vặt rong củ ngó sen và phô mai củ sen đẹp mắt với màu nâu vàng hấp dẫn và lớp gia vị thơm phức bên ngoài. Vị giòn, lớp phô mai béo ngậy bên ngoài hay vị rong biển mặn mặn thú vị đều tạo nên một tổng thể tuyệt vời, ăn một miếng là lại muốn ăn thêm nữa.
2. Snack rong biển
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Bột gạo 50 g
Nước lọc 230 ml
Rong biển 5 miếng
Mè trắng 5 g
300ml bột gạo nước và một ít muối cho vào tô rồi trộn đều.
Đặt hỗn hợp bột lên bếp trên lửa nhỏ và khuấy liên tục để bột chín và không dính đáy nồi. Khi thấy bột chín và sủi bọt thì tắt bếp và để bột nguội.
Tràn bột mì lên rong biển
Cắt rong biển thành từng miếng dài, sau đó dùng thìa phết bột gạo đã nấu chín lên một nửa rong biển rồi gấp lại. Tiếp tục phết bột gạo lên một mặt bên ngoài.
Rắc hạt vừng rang, bột ớt và bột quế tùy theo sở thích của bạn rồi để khô cho đến khi giòn.
Chiên rong biển
Thêm dầu nóng và thêm hoàn toàn rong biển khô, chiên cho đến khi rong biển vàng và giòn thì vớt ra, chắt bớt dầu là có thể dùng được.
Thành phẩm
Sau khi chiên rong biển sẽ có một lớp bột gạo căng phồng đẹp mắt kết hợp với gia vị thơm ở trên. Cắn miếng rong biển giòn rụm cùng gia vị đậm đà sẽ khiến mọi thứ trở nên tuyệt vời hơn đấy.
