Cách Làm Trứng Cá Kho Thơm Ngon – Đậm Đà Cho Bữa Ăn Gia Đình

Cách chế biến Nấu trứng cá om

Chiên trứng cá

Trứng cá làm sạch, chiên trong dầu sôi.

Hòa tan 2 thìa đường, 3 thìa nước lọc, 3 thìa nước mắm, 1/2 thìa cà phê Bột ngọt để làm nước kho cá.

Kho trứng cá

Nồi đất sét Bắc trên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào. Phi thơm 1 củ tỏi băm, 1 củ hành tím bằm, sau đó cho nước luộc cá vào đun sôi.

Thêm trứng cá và đun trên lửa nhỏ để nước mắm đặc lại.

Thêm một ít ớt. nguy hiểm, chi tiêu tùy theo sở thích.

Thành phẩm

Trứng cá om đúng cách có vị ngọt, mặn, béo. Hương vị của trứng, nước keo đặc màu nâu vàng, ngon nhất khi dùng với cơm nóng.