Cách Làm Trà Cao Lương Lá Dứa Cực Hấp Dẫn Giải Nhiệt Mùa Hè

0 comments 74 views

Trà lá dứa Sago thơm ngon, mang đến cho người dùng nhiều trải nghiệm khi sử dụng, từ vị ngọt béo đến vị bùi, giòn của cùi dừa non. Chỉ với một vài nguyên liệu và hướng dẫn đơn giản, bạn có thể thực hiện thành công món tráng miệng này. Vào bếp cùng Vaobepwiki nhé!

Nguyên liệu cho 6 phần ăn

Bột báng 300 g

Nước dừa tươi 1 lít

Nước ép lá dứa 50 ml

Cùi dừa non 100 g

Nhãn 100 g

Nước cốt dừa 200 g

Đường 30 g

Tinh bột sắn 20 g

Cách nấu chè cao lương lá dứa

Chuẩn mực

Ngâm 300g bột báng vào nước khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Nấu bột báng

Đặt nồi lên bếp, thêm 1 lít nước dừa tươi, 50ml nước cốt lá dứa, 300g bột báng đã ngâm.

Nấu cho đến khi bột báng nở ra thì cho 100g đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan.

Cuối cùng cho 100g cùi dừa non và 100g nhãn vào là xong.

Làm nước ép

Đặt một nồi mới lên bếp, cho 200g nước cốt dừa, 30g đường, 20g tinh bột sắn vào.

Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và đặc lại.

Xong

Múc trà ra bát và thưởng thức ngay!

Thành phẩm

Chè cao lương có màu xanh đẹp mắt từ lá dứa, bột báng mềm và vị ngọt béo của nước cốt dừa và nhãn. Ngoài ra, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn, bùi từ cùi dừa non, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích