Cách Làm Tôm Sốt Chanh Dây Giòn Ngọt Chắc Chắn Ai Cũng Thích

Cách chế biến Tôm sốt chanh dây

Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm sau khi mua về về bóc vỏ, để nguyên đuôi, bỏ hết chỉ đen từ lưng tôm, rửa sạch và lau khô.

Đối với chanh dây, cắt làm đôi và dùng thìa múc ruột cho vào tô. . Tiếp theo, dùng rây lọc lấy nước. Bạn có thể giữ lại 1 thìa cà phê hạt để trang trí món ăn.

Trộn với sốt chanh dây

Đầu tiên, cho 2 thìa bột ngô vào nước cốt chanh dây cùng 1 thìa bột nêm và 1 thìa đường rồi khuấy đều.

Tiếp theo, đặt chảo lên bếp, cho hỗn hợp vào. Đun sôi hỗn hợp khoảng 10 phút cho đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Tôm chiên

Bạn đập 2 quả trứng vào tô rồi đổ bột chiên giòn ra đĩa. Tiếp theo, nhúng tôm vào bát trứng rồi lăn đều qua bột chiên giòn. Làm như vậy cho đến khi hết số tôm cần chế biến.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tôm vào chiên khoảng 7-10 phút cho đến khi vàng đều hai mặt.

Sau đó, tắt bếp và xếp tôm ra đĩa. Thêm một chút nước sốt và thưởng thức.

Thành phẩm

Vậy là món Tôm sốt chanh dây màu sắc vô cùng bắt mắt đã hoàn thành. Với vị giòn, ngọt của thịt tôm hòa quyện cùng nước sốt chanh dây chua ngọt chắc chắn sẽ là món cơm hấp dẫn hoàn hảo cho bạn.