Cách Làm Tôm Rang Tỏi Thơm Ngon Hấp Dẫn – Cực Kỳ Lãng Phí Cơm Cho Cả Nhà

Cách chế biến Tôm chiên tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Mua tôm về thì cắt đầu nấu canh tùy thích, sau đó lấy tăm xiên tôm lên trên. Thân tôm để lấy đường đen trên lưng tôm, sau đó rửa sạch nhiều lần với nước, để ráo nước.

Ướp tôm với 1 thìa muối, 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa hạt tiêu xay nhuyễn, để cho ráo nước. khoảng 15-20 phút cho tôm ngấm gia vị.

Bóc tỏi, rửa sạch với nước rồi băm nhuyễn. Hành lá cắt nhỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Chiên tỏi

Bật chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào rồi để lửa vừa. Tiếp theo, cho tỏi băm vào chảo xào khoảng 2 phút cho đến khi có mùi thơm. Tỏi thơm và chuyển sang màu vàng.

Sau đó tắt bếp và lấy tỏi cho vào tô nhỏ.

Chiên tôm

Trộn hỗn hợp gồm 1 thìa tinh bột sắn và 2 thìa nước lọc rồi trộn đều cho đến khi hỗn hợp tan đều.

Tiếp theo, cho tôm vào và nhúng sơ qua . Đổ hỗn hợp vào tô, sau đó bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào chảo rồi chiên tôm trên lửa nhỏ.

Chiên tôm trong khoảng 10 phút cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ cam cả hai mặt thì tắt bếp. đun nóng và cho tôm ra đĩa.

Tôm nướng tỏi

Cho 1 thìa tương cà chua cho vào nồi 1 thìa tương ớt, 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 2 thìa nước lọc rồi khuấy đều trên lửa vừa.

Khi hỗn hợp sôi thì cho tôm chiên và tỏi phi vào. vào nồi và khuấy đều. Tiếp tục nấu khoảng 3-5 phút nữa thì nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Đặt tôm chiên tỏi lên đĩa, rắc thêm. chút hành lá lên bề mặt tôm rồi thưởng thức nhé!

Cắn vào miếng tôm ngon ngọt kết hợp với mùi thơm của tỏi phi khiến món ăn vô cùng hấp dẫn, thơm ngon và chắc chắn sẽ làm hài lòng. Điều này thật lãng phí tiền bạc.