Tổ yến là món ăn vô cùng quen thuộc và được mọi người yêu thích bởi hương vị cũng như dinh dưỡng mà nó mang lại cho sức khỏe. Chính vì vậy hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp thực hiện món tổ yến hầm ngọt ngào, bổ dưỡng với lá dứa nhé!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Tổ yến 1 chiếc
Nước ép lá dứa 300 ml
Kỷ tử 5 gr
Đường phèn 2 thìa cà phê
Cách chế biến tổ yến hấp lá dứa
Chuẩn bị nguyên liệu
Khi mua tổ yến về, bạn cho vào tô rồi đổ nước sôi để nguội ngập ngập tổ yến.
Ngâm tổ yến trong 1 tiếng cho đến khi thành tổ yến nở hết rồi, xé thành từng miếng nhỏ nhé.
to-che-nguyen-lieu-485 “>

Tổ chim Chung
Cho tổ yến đã ngâm vào nồi lẩu điện mini với 300ml nước lá dứa và kỷ tử rồi đậy nắp đun trong 5-10 phút cho đến khi nồi tổ yến sôi.
Sau đó, bạn cho Thêm vào. 2 thìa đường phèn cho vào nồi yến hoặc gia giảm tùy khẩu vị!
Múc tổ yến hầm cùng kỷ tử và lá dứa vào tô là có thể thưởng thức!




Thành phẩm
Món yến sào hầm lá dứa thơm ngon đã hoàn thành rồi!
Tổ yến mềm, tan ngay đầu lưỡi kết hợp với lá dứa thơm và đường phèn ngọt ngào hoà quyện với vị chua nhẹ dễ chịu của kỷ tử vừa hấp dẫn lại vô cùng bổ dưỡng! Hãy ăn ngay khi tổ yến còn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị nhé!








