Cách Làm Thịt Heo Kho Bắp Cải Chua Ngon – Dễ Làm Cho Bữa Tối

Cách chế biến Thịt heo quay om bắp cải chua

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt heo quay cắt thành từng miếng miếng vừa ăn rồi cho 3 thìa xì dầu, 1 thìa đường và 1/2 thìa bột ngọt vào, trộn đều, ướp khoảng 10 phút. .

Cắt dưa chua thành từng miếng vừa ăn. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và nghiền nát. Ớt bỏ cuống, rửa sạch và cắt lát.

Thịt heo quay xào

Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tỏi vào xào thơm, sau đó cho thịt lợn quay vào xào khoảng 4 phút.

Rang Thịt lợn kho tộ

Sau 4 phút, thêm 50ml nước và dưa chua vào, om thêm 10 phút nữa rồi nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Thịt lợn nướng om bắp cải chua là món ăn bình dân Dân dã nhưng thơm ngon, hương vị chua mặn hòa quyện hoàn hảo khiến bữa ăn thêm đậm đà, hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.