Cách Làm Thịt Heo Chiên Giòn Không Cần Bột Mì Siêu Hấp Dẫn Tại Nhà

Gọt vỏ hành tím, rửa sạch và dùng dao cắt thành từng lát mỏng.

Chần thịt lợn và muối

Bật nồi nước lên bếp, cho vào Hành tím thái lát, cho nước vào đun sôi, sau đó cho thịt lợn vào chần khoảng 3 phút thì vớt thịt ra rửa sơ qua bằng nước lạnh.

Tiếp theo, bạn dùng nĩa châm vào thịt lợn đều da và rắc muối lên khắp miếng thịt. Ướp thịt trong khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

Chiên thịt

Bắp chảo lên bếp, cho 400ml dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho thịt lợn muối vào xào trên lửa lớn khoảng 4 phút thì lật mặt đều các mặt của miếng thịt. .

Sau đó, giảm lửa xuống mức trung bình và chiên từng mặt miếng thịt. Bạn cần lật thịt đều các mặt để thịt không bị cháy và chiên cho đến khi thịt chín vàng, giòn thì cho thịt ra đĩa rồi tắt bếp.
img<img src="/anh/chien-thit-3-2.webp" title="chien-thit-3-2">

Thành phẩm

Dùng dao cắt miếng chiên giòn Thịt lợn thành từng miếng vừa ăn, bày ra đĩa và thưởng thức. ngay.

Thịt lợn có màu vàng nâu, đậm đà gia vị, da heo giòn, thơm ngon. Hãy thử vào bếp ngay bây giờ nhé.