Cách Làm Thịt Bò Kho Khoai Tây – Cà Rốt Thơm Ngon

Cách chế biến thịt bò om khoai tây và cà rốt

Chuẩn bị và ướp nguyên liệu

Sau khi mua thịt bò về, khử mùi hôi bằng cách xát với 2 thìa muối khoảng 2-3 phút thì rửa sạch 2-3 lần với nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Gọt vỏ cà rốt và khoai tây, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Rau mùi loại bỏ rễ và lá thối, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch với nước và cắt làm đôi.

Cho thịt bò, cà rốt và khoai tây vào tô, thêm tất cả các gói gia vị thịt bò om vào rồi trộn đều, ướp khoảng 15-20 phút.

Nấu thịt bò om với khoai tây và cà rốt

Cho thịt bò vào nồi áp suất, cắm điện và đợi khoảng 5 phút cho nồi nấu. Đun nóng rồi khuấy đều cho đến khi thịt bò săn chắc. Cho hành tây và 300ml nước vào nồi, đậy nắp, vặn chặt van và nấu trong 13-15 phút.

Khi thịt bò mềm thì tắt nguồn, nhả van, đợi khoảng 5 phút rồi mở nắp. Trong lúc thịt bò còn nóng, thêm gia vị vừa ăn, múc thịt bò vào tô, thêm rau mùi vào là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Thịt bò om khoai tây và cà rốt thơm ngon với những thao tác cực kỳ đơn giản sẽ là món ăn ngon khiến cả nhà cùng thưởng thức. tất cả các bạn đều thích nó. Thịt bò mềm, cà rốt và khoai lang, tất cả hòa quyện thành nước sốt om đậm đà, thực sự không thể cưỡng lại được.