Cách Làm Thạch Sữa Tươi Giòn Thơm Ngon Chỉ Với Nguyên Liệu Vô Cùng Đơn Giản

Thạch sữa tươi với hương vị ngọt ngào, sảng khoái là món tráng miệng đáng để chiêu đãi cả nhà sau mỗi bữa ăn trong những ngày nắng nóng. Đặc biệt, món ăn vô cùng hấp dẫn này lại có cách làm vô cùng đơn giản, hãy theo dõi bài viết dưới đây và cùng Ngọc Hiển vào bếp nhé!

Nguyên liệu cho 4 khẩu phần ăn

Bột rau câu giòn 10 gr

Sữa tươi có đường 440 ml(2 gói)

Đường 100 gr

Nước 500 ml

Cách thực hiện chuẩn bị thạch tươi

Trộn hỗn hợp thạch

Cho vào tô 10gr bột thạch giòn, 100gr đường và 500ml nước, khuấy đều để hỗn hợp tan đều, sau đó để yên trong 10 phút.

Tiếp theo, cho toàn bộ hỗn hợp thạch đã ngâm vào nồi rồi thêm 440ml sữa tươi có đường vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp thạch hòa quyện. và sữa trộn với nhau.

Nấu thạch tươi với sữa

Đặt nồi hỗn hợp Kết hợp tươi thạch sữa trên bếp, bật lửa vừa, khuấy đều trong quá trình nấu để tránh hỗn hợp đặc lại.

Nấu khoảng 10 phút cho đến khi sôi thì giảm lửa nhỏ, hớt bọt nổi lên trên rồi cho rau vào. Cá phải trong và không bị rỗ. Khi hỗn hợp tan hoàn toàn thì tắt bếp.