Cách Làm Thạch Pudding Khoai Môn Thơm Ngon Và Uống Trà Sữa Ngon

Cách làm Pudding khoai môn từ khoai môn tươi

Hấp và nghiền khoai môn

Sau khi mua khoai môn về, gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Đặt nồi lên bếp, thêm khoảng 500ml nước lọc rồi vặn lửa lớn cho đến khi nước sôi. Tiếp theo, cho khoai môn vào rổ hấp, đặt rổ vào nồi nước sôi, đậy nắp lại, tiếp tục bật lửa lớn và hấp khoảng 15 phút cho đến khi khoai chín mềm.

Sau đó, bạn lấy khoai môn đã nấu chín ra khỏi nồi hấp, cho vào tô và dùng thìa nghiền nhuyễn khoai môn.

Trộn hỗn hợp pudding

Cho 500ml khoai môn nghiền vào tô Sữa tươi có đường , sau đó dùng thìa trộn đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp.

Dùng rây lọc qua một lần để hỗn hợp bánh pudding mịn và sánh hơn.

Nấu bánh pudding thạch

Đặt một cái nồi lên bếp, đổ hỗn hợp Kết hợp bánh pudding vào nồi. Tiếp theo cho 30 gram bột thạch vào rồi dùng thìa trộn đều cho đến khi bột thạch tan vào hỗn hợp.

Nấu thạch bánh pudding trên lửa vừa trong 15 phút. Sau khi thấy hỗn hợp đặc lại và hơi đặc thì tắt bếp.

Cho bánh pudding đã nấu chín vào khuôn và để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng để bánh pudding đông lại.

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã có món bánh pudding khoai môn với màu tím vô cùng bắt mắt và hương vị béo tự nhiên độc đáo. đặc trưng của khoai môn.

Bạn có thể cắt bánh pudding thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn và thưởng thức, chắc chắn bạn sẽ thích mê!

Cách làm Pudding khoai môn từ bột pudding khoai môn

Trộn hỗn hợp pudding

Bạn cho 100gr bột pudding khoai môn và 100gr đường vào tô rồi dùng thìa trộn đều 2 nguyên liệu với nhau.

Đang nấu bánh pudding thạch

Đắp nồi lên Bắc bếp, cho 1 lít nước lọc vào đun trên lửa lớn cho đến khi nước sôi. Sau khi nước sôi thì tắt bếp và để khoảng 10 phút cho nước tiêu bớt nhiệt. Tiếp theo, từ từ cho hỗn hợp pudding vào nồi nước rồi dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp. Hòa tan bột với nước.

Sau đó bật bếp lại, nấu hỗn hợp trong 5 phút trên lửa lớn cho đến khi hỗn hợp sôi. Trong khi nấu, bạn nhớ dùng máy đánh trứng khuấy nhẹ để hỗn hợp không bị vón cục.

Sau khi hỗn hợp sôi trở lại, dùng thìa hớt bọt rồi đun thêm 5 phút nữa trên lửa vừa. Tắt bếp.

Đổ khuôn bánh pudding

Bạn có thể sử dụng nhiều loại khác của các khuôn với nhau. Nhớ rửa sạch và lau khô khuôn trước khi cho bánh pudding vào.

Dùng thìa múc từ từ hỗn hợp bánh pudding vào khuôn rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng để bánh pudding đông lại.

<img src="/anh/dokhuon1 … Dùng kèm với trà sữa, bạn còn có thể dùng bánh pudding như một món tráng miệng thơm ngon.