Cách Làm Khoai Lang Chiên Giòn Thơm Ngon Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Dễ

Cách chế biến khoai lang chiên với phô mai

Chế biến khoai lang

Đầu tiên, cho vào tô 250ml nước, 1 thìa cà phê muối và khuấy đều cho đến khi muối tan.

Tiếp theo, rửa sạch 2 củ khoai lang với nước và gọt vỏ. Sau đó, cắt khoai lang thành nhiều lát mỏng, cho vào tô nước muối pha loãng ngâm 15 phút để khoai không bị thâm và loại bỏ hết nhựa.

Sau 15 phút, lấy hết phần ngọt. khoai tây vào giỏ và để chúng ngồi. Thoát nước.

Nướng khoai lang

Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ trong 5 phút .

Sau khi khoai tây khô, dùng bàn chải phết một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt các lát khoai tây rồi cho vào nồi chiên.

Nướng khoai tây lần đầu ở nhiệt độ 160 độ độ trong 5 phút. , sau đó mở nồi chiên, lật mặt khoai tây, phết một lớp dầu ăn nữa rồi nướng lần thứ hai trong 3 phút ở nhiệt độ 160 độ C.

Làm những viên phô mai

Sau khi nướng, đổ khoai tây vào tô hoặc hộp có nắp đậy. Tiếp theo, thêm 2 gram bột phô mai vào rồi trộn hoặc lắc đều.

Thành phẩm

Khoai lang lắc phô mai có màu nâu vàng, ăn giòn hấp dẫn, vị ngọt tự nhiên hòa quyện với chút mặn và béo từ bột phô mai. Ngày mai càng ăn càng mê.

Cam đoan món ăn này sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, vào bếp ngay nhé!

Cách chế biến khoai lang chiên

Chế biến khoai lang

Đầu tiên, bạn gọt vỏ khoai lang rồi cho ngay vào tô nước muối pha loãng để ngâm khoảng 5-10 phút cho khoai lang chín. khoai tây để giải phóng hết nhựa.

Cắt và ngâm khoai tây

Tiếp theo, dùng dao cắt khoai lang thành nhiều lát tròn mỏng cho vào tô nước muối loãng. Khi hoàn tất, rửa thật sạch bằng nước sạch rồi cho vào rổ phơi khô.

Chiên khoai tây

Tiếp theo, trộn đều khoai lang với khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn để khoai có màu vàng nâu và không bị khô.

Sau đó, lót giấy nến vào chảo chiên không dầu. , cho khoai lang vào chiên trong 5 phút ở nhiệt độ 150 độ C. Cuối cùng, lấy khoai tây ra lật lại chiên thêm 5 phút nữa ở nhiệt độ 170 độ C là hoàn thành.

Thành phẩm

Khoai lang chiên sau khi chiên có màu vàng óng vô cùng hấp dẫn. Cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận ngay được vị giòn và ngọt. Vị ngọt đọng lại trên đầu lưỡi, ăn đi ăn lại mà không thấy ngán.