Cách Làm Món Bò Bí Ngọt Đơn Giản – Thơm Ngon

Cách chế biến bí đao ngọt thịt bò

Trộn bột làm bánh tráng

Đập 2 quả trứng vào tô, sau đó thêm 2 thìa cà phê đường (có thể thay đổi tùy theo khẩu vị), dùng máy đánh trứng hoặc máy đánh trứng trộn đều trứng và đường.

Tiếp tục cho bột gạo và bột mì vào tô trứng rồi trộn đều để được hỗn hợp trứng và bột.

Sau đó, từ từ thêm nước lọc vào tô hỗn hợp, vừa thêm vào hỗn hợp. Đánh đều cho đến khi bột tan. Bạn tiếp tục đánh đều để bột không bị vón cục, cho đến khi bột mịn và loãng như sữa chua.

Bánh bánh

Chuẩn bị một chiếc chảo chống dính cỡ nhỏ, cho một lượng dầu ăn vừa đủ để tạo một lớp màng nhỏ sáng bóng (dầu ăn quá nhiều sẽ làm bánh tráng mềm và dễ bị sũng nước).

Khi chảo lên chảo bắt đầu nóng lên, múc hỗn hợp bột vào chảo. Bạn nên cho bột từ từ vào chảo và xoay chảo cùng lúc để bột dàn đều khắp chảo.

Quá trình cán bánh cũng tương tự như làm bánh xèo. Sau khi tráng xong, đun trên lửa vừa khoảng 1 – 2 phút cho đến khi bánh chín đều thì dùng sạn hoặc đũa lật mặt còn lại của bánh, sau đó tiếp tục nấu thêm 1 – 2 phút nữa cho đến khi bánh chín .

Bạn làm tương tự như trên cho đến khi hết hỗn hợp bột.

Làm bia bò

Bước này cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần đặt 2 miếng bánh tráng mới làm chồng lên nhau, trải ra thớt hoặc đĩa, sau đó thêm dừa nạo, một ít một ít kẹo mạch nha và rắc chúng lên. Thêm một ít mè đen rang.

Sau đó gấp hai đầu lại để các nguyên liệu bên trong không rơi ra ngoài rồi cuộn bánh lại là xong.

Thành phẩm

Chỉ cần một chút thời gian là bạn có thể chế biến ngay một món ăn đơn giản nhưng thơm ngon. Vô cùng ngon và mang lại rất nhiều kỷ niệm. Lớp vỏ bánh mềm thơm kết hợp với kẹo mạch nha và dừa vụn thơm ngon, chỉ cần cắn một miếng là biết bao kỷ niệm.