Cách Làm Thạch Hoa Quả (Trái Cây) Trong Suốt – Hấp Dẫn.

Gọt vỏ xoài, cắt thành từng miếng nhỏ vừa với khuôn thạch.

Bóc vỏ bưởi và cam rồi bỏ từng múi. và bẻ thành từng miếng nhỏ vừa với khuôn thạch, có kích thước bằng ngón tay.

Đun sôi thạch thạch

Cho 300ml nước và 30gr bột thạch vào nồi rồi đun trên lửa lớn rồi khuấy đều khoảng 4 phút Cho đến khi chín nước sôi và bột rau câu tan hết thì tắt bếp.
đông>

Đổ khuôn thạch

Bạn đặt khuôn thạch tròn không có lỗ úp lên bàn, sau đó lần lượt xếp các loại trái cây yêu thích như mâm xôi, việt quất, vải thiều, cam, bưởi,… vào từng rãnh. tròn trên khuôn.

Tiếp theo, dùng mặt còn lại có lỗ trên khuôn úp xuống và cố định để tạo thành một khuôn đá cẩm thạch tròn hoàn chỉnh.

Sau đó, dùng ống tiêm lớn đổ thạch đã luộc và nóng vào khuôn qua lỗ nhỏ trên khuôn gấp. Làm tương tự với các lỗ còn lại.

Cuối cùng, cho khuôn thạch tròn vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho thạch đông lại trước khi lấy ra và thưởng thức.

Thành phẩm

Thạch trái cây sau khi hoàn thành sẽ có hình Hình dạng là những viên bi trong suốt được trang trí hoa văn trái cây bên trong . Mỗi viên đá cẩm thạch có một màu sắc và hương vị khác nhau, làm cho nó rất thú vị và đẹp mắt.

Đặc biệt, hương vị dịu nhẹ của bột thạch kết hợp với vị chua ngọt đặc trưng của các loại trái cây như việt quất, mâm xôi, bưởi, cam,… đã giúp những viên thạch này trở nên hấp dẫn. Ngon hơn rất nhiều.

Món thạch trái cây này ngoài việc ăn riêng còn có thể kết hợp và thưởng thức cùng các loại nước ép trái cây như dưa hấu, dứa!