Cách Làm Món Thạch Nhiều Màu Sắc – Giòn

Cách chế biến Thạch nhiều màu sắc

Ngâm bột thạch

Lấy một cái nồi, cho vào 25gr bột thạch giòn, 500gr đường và 1,5 lít nước, khuấy đều hỗn hợp và để yên cho bột thạch nở trong 30 phút.

Lọc nước màu

KW: cách làm thạch nhiều màu sắc, cách làm thạch nhiều màu sắc, thạch nhiều màu sắc, cách làm thạch nhiều màu sắc thạch, làm thạch nhiều màu sắc Độ khó: Dễ https://www.youtube.com/watch?v=JQi-AZGnb6Ann Phần lọc lá dứa có máy xay sinh tố nên mình liệt kê dụng cụ)nH2: Cách chọn mua màu xanh hoa đậu biếc (cách chọn mua) Hoa đậu biếc khô bạn có thể mua tại….nXem thêm: Tác dụng của trà hoa đậu biếc (https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/8-tac-dung-tuyet-voi-cua-tra-hoa-dau-biec-doi-voi-suc-khoe-va-04481 )nn*Các bước thực hiện như saun-B1: Ngâm bột thạch-B2: Lọc lấy nước màu (lấy phần nước màu) hình ảnh lọc lá dứa: https://www.youtube.com/watch?v=yfdH8TyhluM)n-B3: Nấu thạch và trộn màu-B4: Đổ khuôn và đông lạnh thạch Thành phẩm “‘ data-sheets-userformat =’
“2”:384,”10″:1,”11″:3′>Dùng kéo cắt nhuyễn lá Cho vào nồi với 300ml nước. Đặt lên bếp và nấu trên lửa nhỏ trong 10-15 phút. Khi nước chuyển sang màu đỏ thì tắt bếp, rây lấy nước cốt.

KW: cách làm thạch nhiều màu sắc, cách làm làm thạch nhiều màu sắc, thạch nhiều màu sắc, làm thạch nhiều màu sắc, làm thạch nhiều màu sắc Độ khó: Dễ https://www.youtube.com/watch?v=JQi-AZGnb6Ann Phần lọc lá dứa có máy xay sinh tố nên mình sẽ liệt kê dụng cụ)nH2: Cách chọn mua hoa đậu biếc xanh (cách chọn mua) Hoa đậu biếc khô bạn có thể mua tại….nXem thêm: Tác dụng của trà hoa đậu biếc (https://www.dienmayxanh. com/vao-bep/8-tac-dung-tuyet-voi-cua-tra-hoa-dau-biec-doi-voi-suc-khoe-va-04481 )nn*Các bước làm theo-B1: Ngâm bột thạch-B2: Lọc lấy nước màu (chụp hình lọc lá dứa: https://www.youtube.com/watch?v=yfdH8TyhluM)n-B3: Nấu thạch và trộn màu-Bước 4: Đổ khuôn và đông lạnh thạch. Thành phẩm “‘ data-sheets-userformat=’
“2”:384,”10″:1,”11″:3′>Tiếp theo thêm 10gr hoa Cho đậu xanh vào tô cùng 250ml nước nước sôi và ngâm trong 10-15 phút. Sau đó dùng rây lọc lại phần nước cốt.

Lá dứa mua về rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay cùng 250ml nước để xay nhuyễn. Khi hỗn hợp mịn, dùng rây hoặc khăn sạch để chắt lấy nước cốt.

Nấu thạch và trộn màu

Sau khi bột thạch đã nở, đặt nồi bột thạch đã ngâm lên bếp trên lửa vừa cao trong 10-15 phút.

Khi thạch bắt đầu giảm bớt. Đun sôi ở lửa nhỏ đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp và chia thành 4 phần bằng nhau cho vào tô. Tiếp theo cho lần lượt 250ml nước lá xanh, 250ml nước hoa đậu biếc, 250ml nước lá dứa và 250ml nước cốt dừa vào. Thêm các phần thạch đã chia vào và khuấy đều để hòa tan hỗn hợp.

Đúc khuôn và đông lạnh thạch

Sau khi nấu xong 4 phần thạch, bạn chuẩn bị khuôn và đặt lớp thạch hoa đậu biếc lên trên. Đầu tiên, để hơi đông lại trong 5-7 phút, sau đó tiếp tục đổ lớp thạch lá dứa vào.

Tiếp theo là lớp thạch dừa và lá đen. Bạn có thể đổ từng lớp thạch màu tùy theo sở thích.

Thành phẩm

Món thạch đầy màu sắc ngay lập tức hớp hồn mọi người ngay từ cái nhìn đầu tiên. Từng lớp thạch được xen kẽ với nhiều màu sắc đa dạng, vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.

Cắn bao nhiêu miếng thạch cũng có thể cảm nhận được độ giòn. Thạch không quá ngọt nên giảm cảm giác ngán và các lớp hương vị tự nhiên không có màu nhân tạo nên cực kỳ thơm ngon.

Tất nhiên, thạch sẽ ngon hơn khi dùng lạnh. Hãy cùng thưởng thức và trò chuyện cùng gia đình bạn ngay nhé!