Cách Làm Sữa Chua Mềm Không Cần Gelatin Đơn Giản Tại Nhà

Sữa chua được coi là món tráng miệng siêu ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong mùa hè nóng bức. Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki mời các bạn vào bếp và cùng tham khảo công thức làm sữa chua mềm không cần gelatin nhé!

Nguyên liệu cho 5 phần ăn

xuống sữa đặc cho vào nồi inox có nắp đậy, sau đó dùng thìa súp trộn đều cho đến khi hai hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Tiếp theo, cho cả 5 bịch sữa tươi không đường vào rồi từ từ thêm 1 lít nước sôi vào, khuấy đều để trộn đều.

Sữa lên men chua

Sau khi khuấy Hỗn hợp sữa chua đã nhuyễn bạn chỉ cần đậy nắp nồi và ủ khoảng 12 tiếng cho sữa chua lên men.

Tiếp theo, bạn chỉ cần đổ vào lọ đã chuẩn bị sẵn rồi cho vào tủ lạnh để ăn sau . Nếu muốn sữa chua đặc hơn, bạn có thể cho cả hũ sữa chua vào tủ lạnh để lên men thêm 12 tiếng nữa!

Thành phẩm

Sữa chua mềm không có gelatin sẽ có màu trắng, mịn và đều màu sau khi hoàn thiện. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt dịu nhẹ. Hãy cho vào tủ lạnh trước khi thưởng thức, hương vị sẽ càng thơm ngon và tuyệt vời hơn.