Cách Làm Thạch Trái Cây Trong Suốt Thơm Ngon Cho Ngày Hè

Cách chế biến Thạch trái cây

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch trái cây và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Làm thạch

Trộn 100 gam đường với 2 thìa cà phê bột rau câu và 2 thìa cà phê thạch giòn. Sau đó, đun sôi 1 lít nước rồi cho hỗn hợp bột thạch vào, cùng với một ít lá dứa vào khuấy đều.

Khi nước sôi thì vớt lá dứa ra và cho vài giọt vani vào nồi. . Trong quá trình nấu, nhớ hớt bọt để thạch sau khi đổ được trong.

Đã hoàn thành

Khi hỗn hợp sôi và đã vớt hết bọt thì tắt bếp. Cho hoa quả cắt nhỏ vào khuôn, sau đó đổ thạch vào. Đợi thạch nguội rồi cho vào tủ lạnh để thạch đông lại và ăn ngon hơn.

Thành phẩm

Khi thạch đã đông lại thì lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức!