Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Chiên Không Dầu Mịn Màng – Thơm Ngon

Cách chế biến Sữa chua trong nồi chiên không dầu

Nấu hỗn hợp sữa

Chuẩn bị một nồi nhỏ, cho 3 túi sữa tươi không đường và 200gr sữa đặc vào, khuấy đều cho tan rồi bật bếp đun sôi trên lửa nhỏ. Khi sữa bốc hơi nóng thì tắt bếp và hạ nồi sữa xuống.

Để sữa nguội tự nhiên khoảng 40 độ C, sau đó cho 1 hộp sữa chua không đường (sữa chua nữ) vào khuấy nhẹ nhàng theo một chiều.

Ủ sữa chua

Cho hỗn hợp sữa này vào tô hoặc lọ và dùng màng bọc thực phẩm phục vụ hoặc đậy nắp lại cho thật kín. Tiếp theo, bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 80 độ C trong 5 phút cho ấm nồi rồi tắt.

Sau đó, xếp sữa đã đậy nắp vào khay chiên, đóng nắp nồi và ủ trong 10-12 giờ.

Thành phẩm

Sữa chua ủ trong nồi chiên Không dầu , rất dẻo, mịn, có vị chua nhẹ. Bạn có thể ăn kèm với nhiều loại ngũ cốc sấy khô hoặc mứt trái cây để tăng thêm hương vị cho sữa chua của mình.