Cách Làm Sốt Mè Rang Siêu Ngon Cho Món Salad

Ngoài việc trộn giấm đơn giản, bạn có thể trộn salad với sốt mè rang thơm ngon, béo ngậy. Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp và trổ tài làm món sốt mè rang siêu thơm ngon, giúp món gỏi thêm đậm đà và đậm đà hương vị nhé!

1. Sốt mè rang

Nguyên liệu cho 2 – 4 phần ăn

Mayonnaise 6 thìa canh

Phô mai con bò cười 4 miếng

Giấm gạo 2 thìa canh

Dầu mè 1 thìa súp

Mirin 2 thìa canh

Đường 2 thìa canh

Mè đen rang 1 thìa cà phê

xuống cho tất cả các nguyên liệu bạn đã chuẩn bị trước: 6 thìa sốt mayonnaise, 4 viên phô mai con bò cười, 2 thìa giấm gạo, 1 thìa dầu mè, 2 thìa mirin, 2 thìa đường, 1 thìa cà phê mè đen rang vào máy xay rồi bắt đầu xay. vào máy cho đến khi tất cả nguyên liệu được xay nhuyễn là xong.

Thành phẩm

Sốt mè rang có vị chua béo của sốt mayonnaise cùng với những viên phô mai con bò cười hòa quyện với mùi thơm của mè rang khiến món gỏi càng thêm thơm ngon, hấp dẫn.

Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh nếu không dùng đến tất cả trong một. Với cách làm này, sốt mè rang có thể dùng được trong 1 tuần!

2. Salad cá hồi sốt mè rang

Nguyên liệu cho 2 – 3 phần ăn

Phi lê cá hồi 250 gr

Xà lách 100 gr

Cà chua bi 80 gr

Ngô tím 80 gr

Ngô vụn 50 gr

Nho biển tươi 30 gr

Muối 1/4 thìa cà phê

Tiêu xay 1/4 thìa cà phê

Dầu ô liu 2 thìa canh

Sốt vừng nướng 1 cốc

Cách chế biến Salad cá hồi sốt mè rang

Cá hồi áp chảo

Đầu tiên, ướp 250gr phi lê cá hồi cùng 1/4 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu xay, dùng tay xoa đều gia vị lên thịt cá hồi để thấm gia vị. .

Sau đó, bạn bắc chảo lên và cho 2 thìa dầu ăn vào. Đợi dầu nóng thì cho phi lê cá hồi vào xào.

Trộn salad

Bạn chỉ cần thêm nguyên liệu Chỉ cần chuẩn bị Nguyên liệu trên đĩa: xà lách, bắp cải tím, cà chua bi, nho biển, thêm một ít hạt ngô luộc rồi cho phi lê cá hồi mới xào vào.

Bước cuối cùng, bạn rưới sốt mè rang lên món salad và trộn đều là có thể thưởng thức ngay món salad cá hồi tươi ngon.

Thành phẩm

Gỏi cá hồi sốt mè rang thơm ngon, hấp dẫn bạn bởi vị béo ngậy của nước sốt và cá hồi trộn. Với vị chua ngọt từ rau củ tươi chắc chắn đây sẽ là món ăn giải nhiệt hoàn hảo trong ngày nắng nóng.