Cách Làm Gỏi Bí Đỏ Giòn Thơm Ngon Với Tôm Thịt Ngọt Ngọt – Ăn Mãi Không Thấy Ngán

Cách làm gỏi bí đao

Chuẩn bị rau

Dùng dao gọt vỏ bí và cà rốt, sau đó rửa sạch, để ráo nước. Lần lượt bào bí và cà rốt thành từng sợi vừa ăn rồi cho vào tô.

Tiếp theo, ngâm bí với 1 thìa muối rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Bí đao chần qua nước sôi khoảng 3 – 5 phút thì vớt ra, ngâm vào nước lạnh, vắt khô rồi bày ra đĩa.

Đối với các loại rau ăn kèm, loại bỏ lá hư, lá vàng rồi ngâm trong nước muối pha loãng. pha loãng trong khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch và để ráo nước.

Chế biến tôm

Đặt Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 2 chén (bát cơm) nước vào nồi đun sôi. Khi nước sôi, cho tôm vào luộc khoảng 5-10 phút với lửa vừa cho chín.

Sau đó vớt tôm ra đợi nguội rồi bóc vỏ, có thể để lại đuôi tôm. tôm để làm đẹp!

Làm salad bí

Bạn pha hỗn hợp nước mắm làm gỏi bao gồm: 4 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa tương ớt và 1 thìa ớt băm. Dùng thìa khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

Cho bí, cà rốt và tôm đã chuẩn bị vào nồi hoặc tô lớn. Sau đó, thêm 1/2 chén nước mắm vào trộn đều.

Cuối cùng cho rau sống và 1/2 chén nước mắm còn lại vào trộn đều lần nữa là hoàn thành.

Thành phẩm

Đặt salad ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên. Gỏi bí đao giòn, ngọt thanh mát được trộn cùng nước sốt đậm đà, đậm đà vô cùng ngon miệng.

Bạn có thể ăn gỏi với bánh tráng hoặc tôm chiên, cả hai đều ngon.