Cách Làm Rượu Chuối Hương Cam Thơm Ngon – Hấp Dẫn

Cách chế biến Chuối đốt với rượu hương cam

Cắt chuối và ép nước cam

Đầu tiên, gọt vỏ chuối, sau đó cắt dọc cùi quả thành 4 phần.

Tiếp theo, cắt đôi quả cam và vắt lấy 20ml nước ép .

Làm sốt bơ

Bật chảo lên bếp, cho 10g bơ không muối vào đun chảy trên lửa vừa.

Tiếp theo, cho 20ml nước cam, 1 thìa đường, nước vào nước cốt 1/4 quả chanh. Đun nóng hỗn hợp trên lửa cao cho đến khi sôi.

Xào chuối và đốt rượu

Tiếp theo, cho chuối vào chảo, cắt 2 mặt trước và xào mỗi mặt trong 30 giây cho đến khi chuối hơi vàng và phủ sốt bơ.

Tiếp theo, tắt bếp thêm 20ml vào. cho rượu Brandy (hoặc Cognac) vào chảo rồi bật bếp lại. Nghiêng chảo cẩn thận để lửa lọt vào chảo.

Cuối cùng, để lửa trong chảo tự tắt rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cho một cốc chuối đã thành phẩm, khoảng 3 viên kem vani vào, sau đó rắc lên trên Thêm một ít bột quế là có thể thưởng thức.

Món chuối đốt rượu này thơm mùi cam quýt, độ mềm vừa phải cùng vị ngọt, chua, béo từ sốt bơ. Đặc biệt, khi ăn kèm với một miếng kem vani còn làm nổi bật hương vị của món ăn.