Hôm nay, hãy cùng vào bếp khám phá cách làm món kem lạ miệng từ dừa sáp béo ngậy kết hợp với dâu tây độc đáo với cách chế biến đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Hãy nhanh tay thể hiện kỹ năng làm món kem đặc biệt, cực kỳ hấp dẫn này để chiêu đãi gia đình nhé!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Dừa sáp 1 quả
Dâu tây 300 gr
chanh 1/2 quả
Sữa chua 100 ml(1 hũ)
Sữa đặc 3 muỗng canh
Một ít sữa tươi đường 220 ml
Đường 70 gr
Đậu phộng rang 1 nắm
Cách làm kem dừa sáp
Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bẻ dừa sáp làm đôi, múc dừa lỏng ra bát riêng rồi dùng thìa cạo phần cùi dừa sang một cái bát khác.
Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch rồi cho vào rổ cho ráo nước.




Trộn đều dừa sáp, dâu tây và sữa
Cho dừa sáp, 300gr dâu tây và 220ml sữa tươi ít đường vào máy xay sinh tố, 100ml sữa chua, nước dừa sáp, 70gr đường, 3 thìa sữa đặc và vắt nước cốt 1/2 quả chanh.
Sau đó, nhấn nút, xay hỗn hợp này cho đến khi mịn trong khoảng 3 – 5 phút.



Đổ khuôn và để nguội
Tiếp theo, đổ hỗn hợp này vào khuôn bạn chọn rồi cho vào tủ lạnh để đông trong 2-3 giờ.




Thành phẩm
Nước cốt dừa sau khi nguội là có thể thưởng thức.
Khi ăn kem béo ngậy, thơm mùi dừa sáp đặc trưng, vị dâu hơi chua giúp cân bằng vị béo. Bạn sẽ tránh được sự nhàm chán và tăng độ ngon miệng.
Nếu thêm một chút đậu phộng rang vào ăn cùng thì còn gì tuyệt vời hơn. Tôi tin chắc cả gia đình bạn sẽ thích món kem này!









