Cách Làm Bánh Pudding Cam Thơm Ngon – Tươi Ngon Và Bổ Dưỡng Cho Bé Tại Nhà

Cách làm Pudding cam

Ngâm và hấp gelatin

Chia 4 gam bột gelatin thành các phần 2 phần, mỗi phần 2 gam. Tiếp theo, đổ 10ml nước vào tô chứa 2 gam bột gelatin, khuấy đều và để khoảng 5 phút cho gelatin nở đều.

Sau đó, cho tô gelatin này vào nồi hấp khoảng 10 phút, sau đó lấy ra để khô. tuyệt vời.

Trộn và nặn bánh pudding sữa

Bắc nồi lên bếp, đun sữa ở lửa nhỏ cho đến khi sôi thì tắt bếp đổ ra bát. Tiếp theo, cẩn thận đổ đều sữa vào hai khuôn và để khuôn hơi nghiêng một góc khoảng 30 độ.

Vắt nước cam

Cắt đôi quả cam và vắt từng quả một. Sau đó, bạn sẽ thu được khoảng 120ml nước cam.

Ngâm và hấp gelatin

Thực hiện tương tự như bước đầu tiên, đổ 10ml nước lọc vào tô chứa 2gr nước lọc bột gelatin, khuấy nhẹ và để bột nở trong khoảng 10 phút.

Tiếp theo, cho tô này vào nồi hấp khoảng 10 phút để gelatin tan chảy.

Trộn và nặn bánh pudding cam

Đặt nồi lên bếp, thêm nước cam và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ . Đợi nước cam sôi thì đổ nước cam vào tô, sau đó cho gelatin từ lúc trước vào. Khuấy đều, đợi hỗn hợp nguội thì đổ vào khuôn.

Thành phẩm

Pudding cam có màu sắc bắt mắt với 2 phần pudding sữa và pudding cam, thơm ngon, bổ dưỡng, mềm béo ngậy, vô cùng hấp dẫn. Bánh pudding chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bé yêu nhà bạn thích mê!