Cách Làm Que Kẹo Mút Cánh Gà Chiên Thơm Ngon – Độc Đáo Và Đẹp Mắt

Cách chế biến món gà rán kẹo mút

Chuẩn bị gà

Đầu tiên, bạn gọt vỏ gừng, thái lát và giã nát.

Tiếp theo, cho gừng giã nhuyễn, 1 thìa muối, 500 gam cánh gà vào tô lớn. thịt gà rồi dùng tay trộn đều, chà xát da gà trong 5 phút rồi rửa sạch với nước lạnh và để ráo nước.

Róc xương gà

Chặt cánh gà làm 3 phần, chỉ dùng 2 phần đầu, phần cuối cùng để riêng và không dùng.

Dùng dao Cắt phần gân quanh xương rồi dùng tay đẩy thịt và da gà về phía đầu xương. Ở giữa cánh gà sẽ có 2 xương nên bạn nhớ bỏ phần xương nhỏ nhé!
đông rut-xuong-ga-3″>

Gà ướp

Bóc vỏ hành tím và tỏi rồi băm nhỏ. Sau đó cho vào túi lưới và ép lấy nước cốt.

Cho gà, nước hành, tỏi đã chuẩn bị sẵn vào tô, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê đường, một thìa cà phê đường. một ít tiêu xay.

Dùng tay trộn đều cho đến khi thịt gà ngấm gia vị và ướp trong 10 phút.

Chiên gà

Sau khi ướp gà Khi hoàn tất , cho 1 quả trứng gà, 80g bột mì khô giòn, một ít màu tôm vào trộn đều.

Đặt chảo lên bếp, cho gà vào chiên gần như ngập dầu trên lửa lớn cho đến khi vàng nâu.

Làm nước sốt

Cắt chanh dây làm đôi, lọc lấy nước cốt qua rây.

Cho vào cốc nước cốt chanh dây, 2 thìa đường, 1/2 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa bột nêm, 1 thìa tương ớt, 1 thìa tương cà. Sau đó, dùng thìa khuấy đều hỗn hợp.

Hoàn thành

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn, 1 thìa hành, tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm. Khi hành và tỏi vàng, thêm nước sốt vào và khuấy đều.

Cuối cùng, đổ toàn bộ thịt gà vào đảo đều trên lửa nhỏ cho đến khi thịt gà thấm đều nước sốt.
img decoding=” async “<img src="/anh/hoan-thanh-403.webp" title="hoan-thanh-403">

Sản phẩm của Thanh

Cánh gà rán kẹo mút có hình dáng và màu sắc bắt mắt, thịt gà được tẩm nước sốt chua ngọt, mặn mặn tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.