Khoai tây rất tốt cho sức khỏe và có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Hôm nay, Vaobepwiki sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món khoai tây chiên giòn cực kỳ đơn giản bằng nồi chiên không dầu. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món chiên này nhé!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Khoai tây 1/2 kg
Bột mì đa dụng 1 thìa canh
Dầu ăn 200 ml
Muối 1 little
Cách chế biến khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Chuẩn bị khoai tây
h3>
Khi khoai tây về, gọt vỏ, cắt dọc rồi tiếp tục cắt chéo thành thanh dài dày khoảng 1/3 ngón tay.
Tiếp theo, cho khoai tây đã cắt vào tô nước muối rồi ngâm khoảng 15 phút để loại bỏ hết nhựa và khoai không bị chuyển sang màu nâu.
Sau khi khoai tây đã được ngâm đủ thời gian, hãy vớt khoai tây ra rồi rửa sạch vài lần. với nước rồi để ráo nước.
Cuối cùng cho khoai tây vào tô, thêm 1 thìa bột mì đa dụng, khuấy đều để phủ đều bề mặt khoai tây.




Chiên khoai tây lần đầu
Bật chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào, vặn lửa lớn cho đến khi chín. dầu sôi cho đến khi rất nóng. . Sau đó cho khoai tây đã tẩm bột vào chiên khoảng 5-7 phút cho đến khi chín vàng các mặt thì vớt khoai ra và để nguội.



Chiên khoai tây lần thứ hai
Lắp một lớp giấy bạc vào nồi chiên không dầu, sau đó cho khoai tây chiên lần đầu vào, đặt nhiệt độ 170 độ để chiên. khoảng 7 phút.
Bạn kiểm tra xem khoai tây có vàng và giòn hay không thì lấy khoai tây chiên ra và thưởng thức!


Thành phẩm
Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu có màu vàng đẹp mắt. Lớp ngoài của khoai tây có màu vàng giòn, bên trong có vị ngọt và mềm.
Bạn có thể chấm khoai tây chiên với tương ớt hoặc sốt cà chua để món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn!







