Cách Làm Món Thịt Chiên Cuốn Sả Thơm Ngon Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách chế biến món thịt cuộn sả chiên

Sơ chế và ướp thịt lợn

Để tiết kiệm thời gian chuẩn bị, bạn nên mua thịt xay sẵn hoặc có thể. Bạn có thể mua thịt về tự xay, băm tại nhà.

Đặt thịt băm vào Thịt cho vào tô rồi ướp với hỗn hợp gia vị gồm: 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1/2 thìa cà phê súp tương ớt, 1 thìa cà phê dầu hào, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê nước mắm. Trộn đều và đợi cho thịt thấm gia vị trong 15 phút.

Chuẩn bị sả

Bóc bỏ lớp vỏ vàng bên ngoài, cắt bỏ phần gốc và cắt thành từng miếng khoảng 1 dài bằng tay (bạn có thể điều chỉnh độ dài cho phù hợp với nồi chiên không dầu của mình). Rửa sạch rồi để ráo nước.
đông lạnh nước sốt

Cho vào tô 1 thìa tương ớt, 1 thìa sa tế ớt và 1 thìa đường, trộn đều để các gia vị hòa quyện với nhau, nêm nếm vừa ăn. Phù hợp với sở thích của gia đình tôi!

Bọc thịt trong sả

Mẫu chia thịt thành từng viên tròn bằng nhau, cho đầu sả vào giữa rồi bọc sả bên ngoài. Làm tương tự với tất cả phần thịt và sả đã chuẩn bị.

Chiên thịt bọc sả trong nồi chiên không dầu

Lăn một lớp giấy bạc bên dưới nồi chiên không dầu, sắp xếp Cho sả bọc thịt vào nồi, chỉnh nhiệt độ 180 độ C rồi nướng trong 15 phút. Sau đó, phết lớp nước sốt đã chuẩn bị trước đó lên bề mặt miếng thịt và tiếp tục nướng ở nhiệt độ 180 độ C thêm 7-10 phút nữa là hoàn thành.-boc-sa-bang-noi-chien-khong-dau-2.webp” >

Thành phẩm

Thịt cuộn sả chiên có mùi thơm nồng từ sả, thịt dai, hơi mọng nước. Khi cắn vào bạn sẽ cảm nhận được vị cay, mặn và ngọt. Ăn cùng cơm nóng hoặc bánh tráng cuốn thì tuyệt vời.