Cách Làm Pudding Sữa Trứng Vải Thiều Căng Mọng – Ngọt Ngào

Cách chuẩn bị Pudding vải thiều mãng cầu

Chuẩn bị vải thiều

Mua vải thiều về và tiến hành Gọt vỏ hành tây và bỏ hạt. Sau đó, dùng dao cắt 2/3 miếng thịt thành từng miếng nhỏ, giữ nguyên 1/3 còn lại để trang trí.

Nấu bánh pudding sữa trứng Vải thiều

Lấy một cái bát, cho 30ml sữa tươi không đường, 1 thìa bột sữa trứng vào khuấy đều hỗn hợp với nhau.

Sau đó đặt nồi hoặc chảo lên bếp rồi thêm 200ml còn lại sữa tươi không đường với 2 thìa sữa đặc, 1 thìa đường bột, khuấy đều và nấu trên lửa nhỏ trong 5-7 phút.

Khi thấy hỗn hợp đã quyện đều. Khi sôi thì cho bột sữa trứng vào hỗn hợp và thịt vải đã cắt nhỏ, tiếp tục khuấy thêm 7-10 phút nữa cho đến khi bánh pudding hơi đặc lại.

Đã hoàn thành

Bạn chuẩn bị một cái bát hoặc ly để cho vào bánh pudding bạn vừa nấu xong, rắc vài hạt lựu lên trên và vài quả hồ trăn cắt nhỏ để trang trí.

Sau đó để pudding nguội khoảng 1 tiếng rồi cho vào tủ lạnh 2-3 tiếng rồi lấy ra và hãy tận hưởng!

Thành phẩm

Bánh pudding sữa trứng vải thiều khi hoàn thành Chỉ cần nhìn vào là bạn đã cảm nhận được độ mềm mềm tan ngay trong miệng.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, quyện với vị ngọt của vải, thêm chút chua của hạt lựu và quả hồ trăn bùi bùi vô cùng hấp dẫn.