Bánh xèo là món ăn dễ làm, được nhiều người yêu thích, trong đó nước chấm đi kèm là loại gia vị đặc biệt, gần như quyết định chất lượng của món ăn. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp thực hiện công thức nước chấm bánh xèo hoàn hảo nhất nhé!
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Nước mắm 200 ml
Nước dừa tươi 400 ml
Nước cốt chanh 100 ml
Băm nhỏ ớt 2 thìa canh
Tỏi bằm 2 thìa canh
Đường/bột ngọt 1 ít
Cách pha nước chấm bánh xèo
Nấu nước mắm
Đặt nồi lên bếp bật lửa vừa, Thêm cho vào nồi 400gr đường, 200ml nước mắm, 400ml nước dừa tươi, khuấy nhẹ cho đến khi đường tan thì cho 2 thìa cà phê bột ngọt vào.
Tiếp theo nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp để yên ngồi. tuyệt vời.




Xong
Khi nước mắm nguội, thêm 100ml nước cốt chanh, ớt băm, tỏi băm và thưởng thức cùng bánh xèo!




Thành phẩm
Nước chấm Đối với bánh xèo đã sẵn sàng, nước mắm chua cay ăn kèm với bánh xèo nóng hổi, giòn vô cùng hấp dẫn.
Bạn cũng có thể thêm đồ chua vào nước chấm. Ăn kèm để tăng thêm hương vị nếu thích!








