Cách Làm Mứt Dừa Om Chay Thơm Ngon – Dễ Làm

Cách chế biến Đậu nành om nước cốt dừa

Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn bóc vỏ 3 tép tỏi rồi dùng dao băm tỏi.

Ớt rửa sạch, dùng dao cắt thành từng lát nhỏ.

Cắt bỏ phần gốc ngò, sau đó rửa sạch với nước và để ráo. tuyệt vời.

Làm nước tương om nước cốt dừa

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu sôi, cho tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Khi tỏi vàng thì cho 200 gam nước tương vào xào, dùng đũa khuấy đều.

Tiếp theo thêm 1 thìa cà phê đường , 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê muối, 150ml nước cốt dừa cho vào chảo tiếp tục đun trên lửa vừa. Bạn có thể nêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị.

Khi hỗn hợp trong chảo đã sôi thì giảm lửa, dùng đũa khuấy đều và tiếp tục om thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm

Dùng ớt và ngò Trang trí bề mặt của món ăn. Vị mặn ngọt của nước tương kết hợp với vị béo ngậy của nước cốt dừa sẽ khiến nồi cơm điện của bạn cạn kiệt trong tích tắc.