Cách Làm Món Thịt Kho Nước Mắm Thơm Ngon – Đậm Đà

Cách chế biến thịt kho sốt gia vị

Sơ chế nguyên liệu

Mua hành tím, sả, tỏi về rồi băm nhỏ. Cắt ớt thành từng lát mỏng.

Chuẩn bị thịt lợn

Mua thịt ba chỉ về ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5-7 phút. Sau đó, dùng tay massage nhẹ nhàng cho thịt, rửa lại bằng nước lạnh, cho vào rổ cho ráo nước, cuối cùng cắt thịt thành từng miếng vừa ăn.

Thịt om

Đặt chảo lên bếp và cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, khi nào Khi dầu nóng, cho tỏi, ớt, hành tím, sả vào xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp tục cho 1 thìa dầu hào và 150ml nước mắm vào khuấy đều cho đến khi nước sôi thì cho thịt ba chỉ vào đảo đều khoảng 3 – 4 phút. .

Tiếp tục cho khoảng 150ml nước vào, nấu cho đến khi nước đặc lại thì nêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.

Sản phẩm thành công

Món ăn thành phẩm sẽ vô cùng ngon và hấp dẫn với thịt ba chỉ mềm ngon, thơm sả, hành, tỏi và đặc biệt là nước chấm gia vị đậm đà, đặc trưng, hứa hẹn sẽ rất ngon. mang cơm cho tôi!