Cách Làm Món Cá Lóc Kho Tộ Cực Dễ – Thơm Ngon

Cách chế biến cá lóc om

Chuẩn bị cá lóc

Cá lóc làm sạch, xẻ thịt, bỏ mang, cắt thành từng miếng vừa ăn, để ráo nước.

Ướp cá

Băm nhỏ phần đầu hành lá, trộn đều với 2 thìa nước nước mắm, 1 thìa màu nước, 1 thìa nhỏ tiêu xay, 1 thìa nhỏ bột nêm, sau đó ướp đều hỗn hợp lên cá trong 30 phút.

Nước luộc cá

Đặt nồi đất lên bếp cho đến khi nóng, phi thơm chút tỏi và hành băm nhuyễn với dầu ăn cho vàng. , thơm.

Cho thịt lợn xay vào đảo đều, cho đến khi vàng nâu thì cho cá đã ướp + nước ướp cá + nước dừa tươi vào đun trên lửa vừa.

Cho đến khi nước giảm còn 1/2 Sau đó giảm lửa nhỏ nhất, thêm gia vị vừa ăn, đun nhỏ lửa cho đến khi nước trong nồi đặc lại và thịt cá săn chắc.

Thành phẩm

Thịt cá chín đều có màu vàng đậm, chắc, thơm nồng. Bạn có thể dùng thêm ớt và hành lá để trang trí cho bắt mắt hoặc dùng làm món ăn kèm.

Món cá lóc kho tộ ăn nóng với cơm rất ngon, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn bữa cơm ấm áp bên gia đình. gia đình. gia đình. Chúc bạn thành công!