Cách Làm Đậu Phụ Nhồi Thịt Bằng Nồi Chiên Không Dầu Độc Đáo Và Thơm Ngon

Cách chế biến Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị đậu phụ và trộn nhân

Đậu phụ mua về làm sạch và cắt làm đôi theo chiều ngang. Sau đó, dùng mũi dao cắt phần trên của đậu phụ thành những ô vuông rồi lấy phần đậu phụ bên trong cho vào tô.

Tiếp theo, cho 200gr thịt lợn xay vào tô đựng đậu phụ. Sau đó, cho 1 củ hành tím đã bóc vỏ, giã nhuyễn và băm nhỏ.

Cuối cùng, nêm hỗn hợp với 1 thìa cà phê bột nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu xay và 2 thìa cà phê Đổ dầu hào vào rồi dùng găng tay để trộn đều các nguyên liệu, để hỗn hợp ngấm gia vị trong 15 phút.

Nhồi đậu vào chiên trong nồi chiên không dầu

Sau khi ướp xong tiến hành nhồi nhân thịt vào từng miếng đậu phụ nguyên bản. Tiếp theo, lót giấy nến dưới đáy nồi rồi cho đậu phụ nhồi thịt vào chảo chiên không dầu.

Lưới 2 thìa cà phê dầu ăn lên bề mặt đậu phụ. Sau đó, bắt đầu chiên đậu lần đầu ở 180 độ trong 20 phút.

Sau lần chiên đầu tiên, dùng đũa đảo đậu rồi chiên đậu lần thứ hai ở 180 độ trong 20 phút nữa.

Thành phẩm

Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên không dầu sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu hũ giòn, nhân thịt mềm thơm, ướp vừa miệng và ăn không bị ngán.

Để làm phong phú thêm hương vị của đậu phụ nhồi thịt trong nồi chiên không dầu, bạn có thể làm sốt cà chua và rưới lên khi ăn, đảm bảo sẽ lãng phí cơm!

div>