Cách Làm Món Sung Om Thịt Cực Đậm Đà Và Thơm Ngon Cho Bữa Tối

Cách chế biến sung om thịt

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch sung và luộc trong nước sôi khoảng 2 phút, sau đó vớt ra và để nguội. Sau đó, bạn bóc lớp vỏ bên ngoài và cắt thành từng miếng.

Thịt lợn rửa sạch với nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt lá và hành thành từng miếng nhỏ.

Thịt ướp

Cho thịt heo đã cắt miếng vào tô rồi ướp với 1/2 thìa muối, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm và vài củ hành tây thái mỏng. Ướp thịt lợn khoảng 20 phút để thịt ngấm gia vị.

Nấu thịt kho quả sung

Bạn Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi. Khi dầu nóng, cho thịt lợn vào xào khoảng 2 phút, sau đó nêm 1 thìa cà phê tiêu xay vào đảo đều cho thịt thấm đều.

Tiếp theo, bạn cho khoảng 500ml nước lọc vào nồi , sau đó cho thịt vào hầm khoảng 15 phút trên lửa vừa cho đến khi thịt mềm. Tiếp theo, cho sung vào đun thêm khoảng 7-10 phút.

Cho đến khi sung và thịt mềm thì thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê muối. Cà phê bột ngọt, nêm nếm vừa miệng. Cuối cùng tắt bếp, múc ra bát và rắc hành lá lên trên là hoàn thành.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành, bạn sẽ có món sung om cực thơm với thịt ngon, hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được quả sung và thịt mềm, thơm ngon, ngấm gia vị. Bạn nên ăn món này với cơm nóng sẽ rất phù hợp đấy.