Cách Làm Món Thịt Kho Trứng Cút Thơm Ngon – Đậm Đà Hương Vị Cho Bữa Ăn

Cách chế biến Thịt Trứng cút om

Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu

Bao lợn rửa sạch để ráo nước, sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Rửa sạch trứng cút Cho vào nồi luộc khoảng 7-10 phút cho chín. Sau khi trứng chín, đợi trứng nguội rồi bóc vỏ. Sau đó, bạn rửa lại trứng bằng nước sạch để loại bỏ hết những mảnh vỏ còn dính trên trứng.

Ớt ớt và hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ để trang trí.

Ướp thịt

Đầu tiên bạn cho thịt ba chỉ vào Cho vào tô ướp với 1 gói gia vị thịt kho, thêm 1 thìa bột ngọt, 1 thìa muối, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước dùng, 1 ít tiêu xay, trộn đều và để khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị. gia vị.

Trong khi đợi thịt thấm gia vị, đặt chảo lên bếp rồi đổ 1 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho trứng cút vào và chiên. Để lửa vừa cho đến khi trứng chín đều. Sau đó, bạn vớt trứng ra rây để chắt bớt mỡ.

Nấu thịt kho trứng cút

Đầu tiên, đặt chảo lên bếp, sau đó cho thịt đã ướp vào chảo xào khoảng 3 phút cho đến khi chín. thịt hơi cứng thì đổ vào nồi kho. Tiếp theo cho 1 chén (bát cơm) nước lọc vào nồi để om thịt.

Khi thịt sôi thì cho trứng cút đã chiên và một ít ớt băm vào nồi. Bạn om ở lửa nhỏ khoảng 30 phút cho đến khi thịt mềm thì tắt bếp.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành, bạn sẽ có ngay món thịt heo om nóng hổi thơm ngon. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt mềm và béo, bên ngoài trứng cút dai dai, bên trong mềm, không bị vỡ hay tanh. Món này ăn với cơm nóng là ngon nhất.