Cách Làm Món Mì Trứng Chiên Giòn Thơm Ngon Hấp Dẫn Dễ Làm Tại Nhà

Cách chế biến Mì trứng chiên

Mỗi sợi mì

Với 1 gói mì ăn liền, bạn mua về bẻ thành từng miếng nhỏ, sau đó cho khoảng 300ml nước sôi vào, đậy nắp và chần mì trong 1 phút.

Tiếp theo, dùng rây lọc bỏ nước, giữ lại mì rồi để ráo nước.

Đang chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, rửa sạch với 3 củ hành tím, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng.

Và lại cắt bỏ rễ của 3 củ hành xanh và 3 nhánh rau mùi, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ .

Ướp và đánh trứng

Cho vào tô một củ hành tím, 1 ít hành lá, 1 quả trứng với 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường, 1 thìa tương ớt, sau đó đánh đều cho đến khi hỗn hợp nguyên liệu và gia vị tan hết.

Rán trứng với mì ăn liền

Bật bếp ở lửa vừa, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho mì ăn liền vào, dàn mì đều khắp chảo để mì chín đều. 5 phút.

Tiếp theo, rắc đều trứng lên mì ăn liền, tiếp tục xào mì và trứng trong khoảng 3-5 phút cho đến khi trứng hơi chín thì lật mặt mì đã chiên lên, chiên thêm 1 phút nữa phút, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Xong

Đặt trứng ra đĩa, xếp hành lá và rau mùi lên trên tô mì xào trứng, có thể thêm chút tương ớt nếu thích ăn cay!

Khi sử dụng, bạn chỉ cần cắt mì chiên thành từng miếng những miếng nhỏ vừa ăn để thưởng thức.

Thành phẩm

Mì trứng chiên là bây giờ đã hoàn thành. Món ăn vô cùng bắt mắt, mùi thơm từ hành tím, rau mùi và hành lá rất đậm đà, bún tôm chiên rất giòn và chín đều, kết hợp với vị béo của trứng và gia vị vô cùng hài hòa, hấp dẫn. hướng dẫn.
đông>2. Mì trứng chiên xúc xích

Nguyên liệu cho 2 phần ăn