Cách Làm Bỏng Ngô Bằng Nồi Đơn Giản Tại Nhà

Cách làm bắp rang

Làm bắp rang

Cho 3 thìa dầu thực vật vào nồi (lượng dầu có thể thay đổi tùy theo gợi ý trên gói bắp sấy khô mà bạn mua). Dùng nồi hoặc chảo có nắp để hơi nước thoát ra khi rang ngô. Điều này giúp bắp rang không bị dai.

Vặn lửa vừa và thả hai hạt ngô vào nồi để kiểm tra độ nóng. Khi các hạt ngô bắt đầu nổ và dầu đủ nóng, hãy cho số ngô còn lại vào.

Thêm số lượng hạt ngô được đề xuất trên túi vào chảo và đậy nắp. Nếu nắp nồi không có lỗ thì hãy hé hé.

Lắc nhẹ chảo để hạt ngô không bị cháy.

Khi ngô ngừng nổ thì tắt bếp. Đợi vài giây để những hạt nhân cuối cùng nổ tung rồi mở nắp ra để hơi nước không làm hạt nhân mềm ra.

Ngay lập tức đổ bắp rang vào tô, thêm gia vị yêu thích của bạn và thưởng thức.

Làm lớp phủ bơ

Đặt nồi lên bếp, vặn lửa nhỏ, sau đó cho đường vào và thêm khoảng 5ml nước và khuấy đều. Đun cho đến khi đường tan và dần chuyển sang màu nâu. Trong khi nấu, dùng đũa khuấy đều nếu không đường sẽ bị cháy.

Cho lượng bơ đã chuẩn bị vào chảo cùng một ít nước, tiếp tục khuấy cho đến khi bơ tan chảy thì giảm lửa. Bây giờ bạn đã có hỗn hợp đường-bơ thơm có màu cánh gián. Đổ toàn bộ bắp rang vào nồi, khuấy đều khoảng 3-4 phút để hạt ngô ngấm hỗn hợp bơ-đường.

Thành phẩm

Kết quả của bỏng ngô là hạt ngô phải có màu vàng, hùng vĩ. Đây là màu đặc trưng của ngô kết hợp với màu vàng nhạt của bơ. Khi thưởng thức bỏng ngô, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm béo ngậy của bơ và thoang thoảng mùi vani vô cùng hấp dẫn.

div>