Cách Làm Món Gà Rán Tỏi Ớt Thơm Ngon Chiêu Đãi Gia Đình

Cách chế biến gà rán sốt tỏi ớt

Chuẩn bị gà

Với 200gr đùi và bẹ cánh mua sau khi mua về rửa thật sạch bằng nước muối pha loãng rồi để ráo nước.

Tiếp theo, cho gà vào tô với 1/2 thìa cà phê muối, sau đó trộn đều và để ướp trong 15 phút.

Chiên cánh gà

Bật bếp ở lửa vừa, cho 2 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho đùi gà và vỏ cánh gà vào chiên, vừa đảo vừa đảo đều hai mặt cánh gà để thịt chín đều.

Chiên khoảng 7 phút cho đến khi chín đều hai mặt gà. màu nâu vàng và thơm. Nếu nó có mùi thơm thì bạn sẽ nhận được.

Làm nước sốt tỏi ớt

Cho vào tô, cho 3 quả ớt và 6 tép tỏi băm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước lọc. Bạn trộn đều hỗn hợp sao cho các gia vị hòa quyện vào nhau.

Xong

Bật bếp lại với chảo, cho tất cả hỗn hợp sốt tỏi ớt và thịt gà vào, khuấy đều cho đến khi nước mắm thấm đều vào gà. và bắt đầu đặc lại sau khoảng 3 phút thì bạn có thể tắt bếp.

Thành phẩm

Món gà rán sốt tỏi ớt đã hoàn thành rồi. Thịt gà có lớp vỏ giòn và thịt mềm, thơm thấm gia vị đậm đà. Ngoài ra, một chút ớt cay càng khiến món ăn càng thêm ngon miệng. Kết hợp món ăn này với cơm trắng sẽ rất phù hợp. phù hợp.