Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Bữa cơm gia đình hàng ngày không thể thiếu món kho đặc trưng. Hôm nay, chúng ta hãy cùng Vaobepwiki vào bếp làm món gà om sa tế cực ngon, hấp dẫn và đậm đà để đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu làm món 4 phần ăn
Gà 1 con gà(khoảng 1,2 kg)
Satay 150 gr
Sả 4 nhánh(băm nhỏ)
Ớt 1 quả(băm nhỏ) xay nhuyễn)
Tỏi 1 củ(băm nhỏ)
Dầu ăn 2 thìa canh
Gia vị thông thường 1 ít(đường/muối/bột ngọt/nước mắm)
Cách chế biến gà om sa tế
Sơ chế gà
Khi mua gà về rửa sạch với nước, cắt bỏ các tuyến dầu ở đuôi gà để gà bớt hôi và tanh hơn.
Sau đó , bạn dùng muối chà xát lên thân gà, tiếp theo, cắt đôi quả chanh rồi chà lên thân gà một lần nữa rồi rửa sạch với nước.
Cuối cùng, chặt gà làm đôi và chặt thành miếng vừa ăn miếng.
Ướp gà
Cho gà vào nồi, sau đó cho 150gr sa tế, sả, ớt, tỏi (băm nhỏ), sau đó trộn đều cho gà Thêm gia vị, để ướp khoảng 10 phút.
Nước luộc gà
Bật bếp, cho gà vào. Sau khi đã ướp trong nồi, cho 2 thìa cà phê nước nấu vào dầu, 2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa bột ngọt, 2 thìa cà phê nước mắm, sau đó trộn đều các nguyên liệu.
Sau khoảng 5 phút, nước ướp gà bắt đầu đặc lại, thêm 1 cốc nước (cơm) bát) rồi tiếp tục om thịt khoảng 10 phút cho đến khi nước luộc gà sôi là bạn có thể tắt bếp.
Thành phẩm
Đây là món gà om satay đây là xong rồi. Với mùi thơm hấp dẫn, thịt gà vừa chín tới, ngấm gia vị và vị cay của sa tế, tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn. Ăn món này với cơm trắng sẽ rất tuyệt đấy nhé
Gà 1 con gà(khoảng 1,2 kg)
Satay 150 gr
Sả 4 nhánh(băm nhỏ)
Ớt 1 quả(băm nhỏ) xay nhuyễn)
Tỏi 1 củ(băm nhỏ)
Dầu ăn 2 thìa canh
Gia vị thông thường 1 ít(đường/muối/bột ngọt/nước mắm)
Cách chế biến gà om sa tế
Sơ chế gà
Khi mua gà về rửa sạch với nước, cắt bỏ các tuyến dầu ở đuôi gà để gà bớt hôi và tanh hơn.
Sau đó , bạn dùng muối chà xát lên thân gà, tiếp theo, cắt đôi quả chanh rồi chà lên thân gà một lần nữa rồi rửa sạch với nước.
Cuối cùng, chặt gà làm đôi và chặt thành miếng vừa ăn miếng.
Ướp gà
Cho gà vào nồi, sau đó cho 150gr sa tế, sả, ớt, tỏi (băm nhỏ), sau đó trộn đều cho gà Thêm gia vị, để ướp khoảng 10 phút.
Nước luộc gà
Bật bếp, cho gà vào. Sau khi đã ướp trong nồi, cho 2 thìa cà phê nước nấu vào dầu, 2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa bột ngọt, 2 thìa cà phê nước mắm, sau đó trộn đều các nguyên liệu.
Sau khoảng 5 phút, nước ướp gà bắt đầu đặc lại, thêm 1 cốc nước (cơm) bát) rồi tiếp tục om thịt khoảng 10 phút cho đến khi nước luộc gà sôi là bạn có thể tắt bếp.
Thành phẩm
Đây là món gà om satay đây là xong rồi. Với mùi thơm hấp dẫn, thịt gà vừa chín tới, ngấm gia vị và vị cay của sa tế, tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn. Ăn món này với cơm trắng sẽ rất tuyệt đấy nhé
