Cách Làm Món Gà Om Lá Quế Thơm Ngon Cho Bữa Cơm Gia Đình

Cách chế biến món gà om lá quế

Chuẩn bị món gà

Để gà sạch và ít hôi. Gà rửa sạch rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ hết chất bẩn. Sau đó, bạn vớt gà ra, rửa sạch 2-3 lần bằng nước sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, để ráo nước.

Ướp gà

Cho gà ra đĩa (hoặc tô) sau đó thêm 1/2 thìa hành tây băm , 1/2 thìa tỏi băm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê bột nêm và 1 thìa cà phê tiêu xay.

Bạn trộn đều để gà thấm gia vị và ướp gà. khoảng 20 phút.

Xào nhẹ thịt gà

Thêm 1 thìa canh nấu ăn dầu Trên chảo nóng, cho toàn bộ hành, tỏi băm vào cho thơm rồi cho gà vào xào thịt lại khoảng 3 phút.

Thêm 1 thìa nước mắm và 1 thìa bột nêm là xong. nên nêm nếm sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn. Bạn đun gà ở lửa nhỏ trong khoảng 7-8 phút.

Gà om lá quế

Khi gà chín và nước cạn thì cho 100gr lá quế vào xào khoảng 2 phút. Tiếp tục cho 100gr lá quế cắt nhỏ vào xào thêm 2 phút nữa. Tắt bếp đi!

Thành phẩm

Gà om thơm mùi lá quế, cắn vào thịt Thịt gà dai ngon, thấm gia vị, chấm nước mắm cay ăn với cơm sẽ cực kỳ ngon.