Cách Làm Món Đậu Hũ Om Thơm (Dứa) Đậm Đà Hương Vị Thơm Ngon Cực Kỳ Đơn Giản

Cách chế biến Đậu hủ om thơm

Chuẩn bị đậu phụ

Đậu phụ Rửa sạch khoai tây chiên mua trong nước cho sạch bụi bẩn, để ráo nước cắt thành những hình vuông nhỏ vừa ăn.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Mua tỏi về, bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ, bỏ cuống ớt, rửa sạch với nước, cắt 1 quả và cắt 1 quả còn lại thành từng lát mỏng.

Cắt cùi dứa mua về, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. miếng mỏng. Để tiết kiệm thời gian, bạn nên mua dứa đã gọt vỏ trước!

Hành lá, loại bỏ những lá và rễ héo rồi rửa sạch. Phần đầu tiên của hành tây đập dập và cắt nhỏ, phần lá cắt thành khối vuông.

Đậu phụ biển và om

Cho đậu phụ vào tô, trộn đều đậu phụ với Hỗn hợp Gia vị gồm: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê bột nêm chay, 1 thìa cà phê đường, đầu hành lá băm nhuyễn và để yên khoảng 10 phút cho đậu hủ ngấm. gia vị.

Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào nồi rồi đun trên lửa vừa. Đợi dầu nóng, cho tỏi và ớt băm vào xào thơm rồi cho chất thơm vào nồi đảo đều cho thơm. Khi vừa thơm vừa chín thì cho đậu hũ đã ướp vào khuấy đều.

Tiếp tục cho 100ml nước lọc vào nồi, đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước đặc lại thì nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Bày ra đĩa, thêm hành lá xắt nhỏ và ớt để tăng sức hấp dẫn cho món ăn.

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món đậu hũ om siêu thơm ngon hấp dẫn rồi. Đậu phụ có màu nâu vàng rất bắt mắt, mềm mịn, hòa quyện với mùi thơm thơm ngon, ngọt ngào rất hấp dẫn của cơm. Mời các bạn thưởng thức!