Chi Tiết Cách Làm Sườn Ram Thơm Ngon Bằng Lò Vi Sóng

Cách chế biến sườn ngắn

Ướp sườn

Chặt sườn ngắn thành từng miếng vừa ăn, sau đó rửa sạch để ráo nước.

Sau đó, ướp thịt với 1 thìa canh bột nêm, 3 thìa đường, ½ thìa muối, ½ thìa bột ngọt, 2 thìa tương ớt, 1 thìa canh hành tỏi băm, 1 thìa cà phê bột ớt, 1 thìa dầu hào, 1 thìa giấm gạo, 4 thìa dầu ăn. Trộn đều, sau đó bọc lại bằng màng bọc thực phẩm.

Ướp trong 4 giờ để gia vị thấm đều.

Ram sườn

Sau 4 giờ ướp sườn, cho sườn vào nồi đất rồi đậy nắp.

Sau đó thêm 3 thìa nước tương vào nước ướp, trộn đều với thịt. Che đậy. Cuối cùng, cho vào lò vi sóng ở công suất Trung bình trong 25 phút.

Thành phẩm

Sau khi om, sườn có màu nâu và hương vị rất bắt mắt. Hương vị đậm đà chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn tuyệt vời.