Khi nhắc tới vải thiều, người ta nghĩ ngay đến một loại trái cây tráng miệng ngọt ngào. Tuy nhiên, bạn đã thử kết hợp vải thiều với cơm chiên chưa? Cùng Vaobepwiki vào bếp thực hiện món cơm rang vải thiều hương vị độc đáo trong bài viết này nhé!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Vải thiều 10
Tỏi băm 2 thìa canh
Cơm 1 bát
Xúc xích 2 que
Char siu 50 gr
Trứng gà 1 quả trứng
Hạt điều 30 gr
Gia vị 50 gr(muối/hạt nêm/đường…)
Cách thực hiện chuẩn bị cơm chiên với vải thiều quý
Chuẩn bị nguyên liệu
Quả vải gọt vỏ và bỏ hạt, sau đó cho ra đĩa sạch.
Gọt vỏ và cắt nhỏ xúc xích.




Rán cơm
Đặt chảo Bắc lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng, cho tỏi băm vào phi thơm vàng.
Khi tỏi thơm thì cho xúc xích, xá xíu và 1 quả trứng vào. Gà xào. Sau đó, bạn cho 1 bát cơm trắng vào xào.
Bạn nêm vào chảo cơm chiên 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, 1 thìa muối, 1 thìa xì dầu.




Xong
Khuấy đều chảo cơm Truyền gia vị, đảo đều khoảng 1 phút.
Sau đó cho vải và hạt điều vào đảo đều.
Thêm hành lá, 1 thìa cà phê tiêu, đảo đều thêm một lần nữa rồi tắt bếp, đặt sang một bên. Mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!


Thành phẩm
Cơm chiên trái cây Vải là một sự kết hợp hoàn toàn mới mang lại cảm giác thú vị cho vị giác của bạn. Hãy thực hiện ngay bây giờ!









