Cách Chiên Gà Giòn Không Cần Bột – Thơm Ngon

Cách chế biến món gà rán giòn không cần bột mì

Chuẩn bị đùi gà

Sau khi mua đùi gà về rửa sạch , để ráo nước rồi băm tỏi. Tiếp theo cho 1 thìa cà phê muối và 3 củ hành tím giã nhuyễn để khử mùi tanh.

Ướp đùi gà

Tiếp theo, bạn ướp 1 thìa tỏi băm, 1 thìa muối, 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm, thêm chút tiêu xay rồi trộn đều các gia vị với nhau.

Sau đó bạn ướp thịt trong 30 phút. Bạn có thể điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Chiên đùi gà

Cho lượng dầu vừa đủ ngập đùi gà trong chảo. Khi dầu nóng thì cho đùi gà vào, nhớ vặn lửa vừa để tránh dầu bắn tung tóe. .

Chiên gà cho đến khi vàng và giòn các mặt thì tắt bếp (khoảng 3-5 phút, lật mỗi lần).

Thành phẩm

Cuối cùng, bày gà ra đĩa và thưởng thức món gà rán giòn thơm ngon này. Đùi gà thơm ngon, cắn vào bên ngoài giòn, bên trong cực kỳ mềm và ngọt.