Cách Làm Món Cá Cơm Chay Thơm Sả Ớt Cho Bữa Ăn Đa Dạng Hơn

Cách chế biến món cá cơm chay xào sả ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

Hoa chuối bạn mua về, lấy chuối non trong hoa chuối ra, sau đó tách từng miếng ra. chuối non.

Băm nhỏ sả.

Ớt cắt lát.

Trộn bột

Cho 4 thìa bột mì vào tô, thêm 1 thìa bột ngọt, sau đó thêm 4 thìa nước lọc, Khuấy đều và thấy hỗn hợp bột có độ đặc nhất quán.

Trái chuối hoa

Bạn cho hoa chuối vào bát bột, trộn đều rồi để khoảng 15 phút trước khi chiên.

Chiên cá cơm

Đặt chảo hoặc nồi lên bếp đợi nóng thì cho 2 chén dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho cá cơm vào chiên ở lửa vừa cho đến khi vàng. đều hai mặt trên lửa vừa. Khi cá cơm vàng thì vớt ra, để ráo dầu.

Trộn nước sốt

Cho vào tô 1 thìa tương ớt, thêm 4 thìa nước tương, 1 thìa cà phê bột nêm chay, 2 thìa cà phê đường, khuấy đều cho đến khi đường tan.

Nước mắm

Bật chảo lên bếp, đợi chảo nóng, cho 2 thìa dầu ăn vào xào 1 phần cộng sả. Khi đã thơm thì cho nước sốt vào đun sôi, cho cá cơm đã chiên vào, thêm sả còn lại, ớt thái lát vào đảo đều khoảng 2 phút thì tắt bếp và bày ra đĩa. =” async”

Thành phẩm

Cá cơm giòn bên ngoài, dai mềm bên trong, thơm sả và cay nồng nhé bạn có thể ăn chúng với cơm. Ăn nóng hoặc bánh mì với dưa chuột, rau sống, dưa chua đều ngon.