Cách Làm Tôm Chiên Vàng Muối Sả Đơn Giản Tại Nhà

Cách chế biến tôm chiên muối sả

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt bỏ râu, chân và gân lưng tôm, sau đó rửa sạch và để ráo nước.

Làm sạch và cắt nhỏ sả. Khoai tây nghiền ăn nhẹ.

Làm sạch và cắt nhỏ hành lá. Bóc vỏ và băm tỏi.

Bánh mì tôm

Bạn cho tôm vào một bát hoặc túi zip, thêm 3 muỗng canh tinh bột khoai tây và lắc đều để phủ một lớp bột lên tôm.

Đặt chảo lên bếp cùng 5 thìa dầu ăn trên lửa lớn. Khi dầu nóng, bạn giảm lửa xuống lửa vừa, đồng thời cho tôm đã tẩm bột vào chiên khoảng 5 phút.

Khi tôm vàng đều hai mặt thì tắt bếp, vớt tôm ra ra đĩa để ráo dầu.

Làm muối sả

Đặt chảo lên bếp và vặn lửa nhỏ . Khi chảo nóng, cho sả băm vào xào khoảng 5 phút cho thơm và khô. .

Tiếp theo, thêm 1 thìa muối, 1/2 thìa bột tỏi, 1/2 thìa bột ớt, 1/2 thìa tiêu xay, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa Thêm hạt nêm và khuấy đều cho thêm 2 phút.

Cuối cùng, cho khoai tây nghiền vụn vào, khuấy đều, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Nướng tôm với muối sả

Đặt chảo lên bếp bật lửa vừa, cho 20gr bơ lạt vào chảo tan chảy rồi cho hành lá và tỏi băm vào xào cho thơm.

Khi hành tỏi thơm thì cho tôm chiên vào chảo, đảo đều rồi tiếp tục cho muối sả vào đảo thêm 1 lần nữa. phút.

Khi tôm đã phủ đều muối sả thì tắt bếp, đặt ra đĩa và thưởng thức!

Đã hoàn tất Sản phẩm

Tôm chiên muối sả có màu vàng óng, giòn, mùi thơm lan tỏa khắp bếp khiến ai cũng thích thú ngay!

Cắn vào đâu cũng cảm nhận được hương vị thơm ngon độ giòn của món ăn nhẹ khoai tây đậm đà, đầy hương vị. với tôm tươi săn chắc, thịt ngấm vị thơm ngon của muối sả.

Tôm chiên muối sả ăn kèm tương ớt phải nói là “tuyệt vời”! Ăn một chút dưa chuột giúp bạn bớt buồn chán và muốn ăn mãi không thôi!