Cách Làm Khoai Tây Chiên Bơ Tỏi Thơm – Nóng Hổi

Cách chế biến khoai tây chiên với bơ tỏi

Chuẩn bị khoai tây

Với 4 Sau khi mua khoai tây về, hãy rửa thật sạch và loại bỏ tất cả bùn đất và bụi bẩn từ lớp da bên ngoài.

Bật bếp ở lửa vừa, cho 1 lít nước vào nồi đun sôi rồi cho khoai tây vào chần một lúc. 5 phút, sau đó vớt ra và để ráo nước.

Cuối cùng, cắt khoai tây thành 4 phần bằng nhau.

Chiên khoai tây với muối và hạt tiêu

Bật bếp ở lửa vừa, cho 2 thìa dầu ô liu vào chảo, khi dầu đã chín nóng thì cho khoai tây vào chiên.

Rắc đều khoai tây với một chút muối, một ít tiêu rồi chiên cả hai mặt khoai tây trong khoảng 5 phút.

Thêm 1 thìa canh Thêm dầu ô liu và tiếp tục chiên khoai tây thêm 2 phút nữa cho đến khi khoai tây có màu vàng nâu và mặt ngoài giòn.

Chiên khoai tây băm nhỏ tỏi, bơ và lá hương thảo

Thêm 3 tép tỏi băm nhỏ, 20g bơ thực vật, 10g lá hương thảo khô vào và tiếp tục khuấy với khoai tây trong 3 phút.

Sau đó, rắc khoảng 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu vào xào thêm 2 phút nữa trước khi tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy khoai tây chiên bơ tỏi đã xong. Khoai tây được chiên rất giòn, kết hợp với vị cay của hạt tiêu, mùi thơm của lá hương thảo và vị béo của bơ, rất hấp dẫn.