Cách Làm Kẹo Dẻo Không Cần Gelatin – Dễ Làm Tại Nhà

Cách làm kẹo dẻo không cần gelatin

Nấu hỗn hợp kẹo

Cho 200ml nước cam nguyên chất vào nồi , 20gr đường, 6gr ngô tinh bột và khuấy đều để hòa quyện.

Tiếp theo, đặt nồi lên bếp và tiếp tục khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sôi, đạt trạng thái đặc.

Thực hiện tương tự với lượng trên với nước ép dâu tây và nước ép dâu tây. nước ép xoài.

Đổ khuôn

Đầu tiên, dùng cọ phết một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn để chống dính. Sau đó, cho hỗn hợp kẹo vào túi bắt kem và bóp cho đầy khuôn.

Tiếp theo, dùng màng bọc thực phẩm bọc kẹo lại và để kẹo đông cứng hoàn toàn trong tủ lạnh trong 2 giờ.

Rolling Road

Đặt kẹo cho vào tô đường, sau đó dùng tay phết đều đường lên viên kẹo.

Thành phẩm

Kẹo dẻo mềm, dai, có lớp đường ngọt ngào, nhân bên trong chua chua ngọt ngọt, ai ăn thử chắc chắn sẽ thích!

div>